رویداد ۲۴ ایلنا نوشت: مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور باید به ۱۲ کیلو در سال بازگردد و نصف شدن سرانه مصرف به دلیل کاهش قدرت خرید مردم و حذف شدن گوشت از سبد خرید دهک‌هایی از جامعه و کاهش خرید دهک‌هایی دیگر اتفاق افتاده است. افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در تشریح آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز گفت: در شرایط کنونی نمی‌توان انتظاری برای کاهش قیمت گوشت قرمز داشت هرچند در نیمه دوم سال جاری مقامات مسئول پیوسته در رسانه‌ها وعده تحقق این امر را می‌دهند، اما همان‌طور که می‌بینیم اتفاق جدیدی رخ نداده است.
وی افزود: قیمت هر کالایی در کشور به اندازه نرخ تورم افزایش پیدا کرده است، در شرایطی که تورم کشور بنا بر گزارش مرکز آمار ۴۴.۳ درصد است قیمت گوشت نمی‌تواند تابع این تورم نباشد. مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اظهار کرد: علاوه بر نرخ تورم شاخص قیمت تولیدکننده که هزینه‌های تولید را نشان می‌دهد نیز موید تداوم افزایش قیمت است؛ نگاهی به هزینه تمام شده تولید گوشت قرمز گویای این است که این کالا نمی‌تواند با قیمتی کمتر از ۶۰۰ هزار تومان در هر کیلو عرضه شود.
تحلیل خبر
کاهش قدرت خرید مردم و تبعات آن
دکتر محمدمهدی جعفری زاده
شکی نیست که با صعود نرخ تورم و گران شدن کالاها و خدمات، قدرت خرید مردم مرحله به مرحله رو به کاهش می‌رود. هرسال و به خصوص در یک سال گذشته تاکنون، افزایش قیمت کالاها و خدمات از ثبات و منطق اقتصادی معینی برخوردار نبوده و پیوسته رو به افزایش بوده است به طوری که شاید کالا یا خدمتی یافت نشود که قیمت آن در فروردین با بهمن ماه یکسان و بدون تغییر باقی مانده باشد.
در این میان کسانی که دارای درآمد ثابت هستند بیشتر از سایرین زیرفشار قرار می‌گیرند. مردم جامعه از نظر سطح درآمد ماهیانه به دو دسته تقسیم می‌شوند؛ یک دسته کسانی که دارای درآمد ثابت هستند و دسته دیگر آنهایی که درآمد شناور و متغیر دارند.
کسانی که درآمد ثابت دارند مجبورند همین درآمد را با توجه به افزایش قیمت‌ها، بین نیازهای اولویت‌دارشان تقسیم کنند و برخی از مایحتاج‌های دیگر که اولویت‌های بعدی هستند را از زندگی خود حذف کنند. باز با این حذفیات، اگر فرمول مصرف و درآمدشان با هم تناسب نداشت، چاره‌ای ندارند جز اینکه از غذاهای روزمره خود که شامل پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و ... هستند، بکاهند. یکی از گروه‌های مهم مواد غذایی، گوشت قرمز و ماهی‌ها است که گرچه برای سلامتی، نقش مهمی ایفا می‌کنند ولی با گرانی شدید آنها، از سفره بسیاری از مردم خصوصاً طبقات ضعیف، حذف شده است.
بدون شک هر کدام از گروه‌های مواد غذایی مورد نیاز بدن انسان، اگر از سفره آنها حذف شود، سلامتی آنها به خطر می‌افتد و انواع بیماری‌ها به بدن ضعیف و نحیف چنین افرادی، حمله‌ور خواهد شد.
آنگاه اگر جامعه‌ای ضعیف و بیمار داشته باشیم، نیروهای کار ما نخواهند توانست در رشد و پیشرفت کشور نقش کامل ایفا کنند.
سرمایه‌گذاری بر روی مواد غذایی مردم، جلوی هزینه‌های بیماری و درمانی آنها را می‌گیرد و نقش‌آفرینی آنها را در اقتصاد کشور، چند برابر می‌کند. پس مسئولان ذیربط کاری کنند که قدرت خرید از دست رفته مردم، دوباره برگردد و در جهت توانمندسازی آنها، قدمی اساسی بردارند.